Chinese Cuisine and Tea Culture 

《四十年報關人生，看見創業者的另一面》 專訪江樺報關行董事長 陳伯森 在許多人眼中，報關是一個低調而專業的行業。然而，當一個人在這個產業走了四十年，看過無數企業的興衰起落，也看過許多老闆從默默無聞走向事業巔峰，他所累積的，往往不只是專業經驗，而是一種對人性與人生的理解。江樺報關行董事長陳伯森，正是這樣的人。 談起創業與成功，他的觀察十分直接。「企業界大概有兩種人，一種成功了，一種被抓進去了。」這句話聽起來有些玩笑，卻也反映出台灣早期商業社會的某種真實面貌。 陳董事長表示，許多人今天看見的是企業家的光鮮亮麗，看見的是上市公司董事長、產業領袖或成功人士，但很少人知道，他們年輕時其實都曾經冒過風險、走過彎路，甚至經歷過許多跌跌撞撞的階段。 「不要只看到現在成功的一面。」他認為，許多企業家的共同特質並不是一開始就特別優秀，而是願意承擔風險，敢於嘗試，在失敗與挫折中不斷修正方向。成功往往不是一路順遂，而是在一次次碰撞中逐漸形成。 四十年的工作經驗，也讓陳董事長開始思考另一個問題：人最後追求的是什麼？ 談到這裡，他的語氣慢了下來。他認為，人生真正重要的，或許

《做自己喜歡的事，就是最好的事業》 專訪嘉潤齋古樹普洱茶專賣店 李俊輝老師 很多人年輕時努力工作，總以為退休之後的人生，就是安享晚年。 但李俊輝老師的人生，卻在退休之後才開啟了另一段旅程。 走進位於台北內湖的藝潤齋，映入眼簾的是書法、繪畫、普洱茶與充滿人文氣息的空間。 這裡不像一般茶館，更像是一個讓人放慢腳步、安靜沉澱的文化客廳。 然而李老師笑著說：「我從來沒想過自己會做生意。」 他原本是一位教師，教書一直是他認為最重要的人生工作，退休之後，他原本以為自己的人生就是安養天年，繼續寫字、畫畫、做自己喜歡的事情，沒想到，一場與健康有關的轉折，改變了人生方向。 「因為腸胃不好，所以開始喝普洱茶。」從喝茶開始，到研究茶、學習茶，再到深入茶文化。 一步一步走下去，最後竟然開起了自己的茶館。 但他強調：「我做茶，不是因為生意，是因為茶真的對身體有幫助。」 所以這間店從來不只是賣茶，而是一個分享健康、分享文化、分享生活美學的地方。 比賺錢更重要的事 李老師每天仍然持續寫書法、畫畫，因為他相信，專業沒有終點。 書法永遠寫不完，藝術永遠可以更進步，人活著，就是不斷